apasionados, conscientes y enfocados I

En este andar tranquilo y apaciguado que rellena nuestras vidas ahora, cuando algo nos reclama de pronto la atención, la mirada, el gusto, el tacto, podemos detenernos. Y mirar. Y preguntar. Y conversar. Y saborear. Y tocar. Y volver a preguntar. ¡Qué gusto! Eso es lo que dijimos una mañana al desayunarnos con un yogur […]

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si la vejiga aprieta

colesicabras nos ofreció una nueva experiencia: alojarnos por primera vez en nuestra vida en una caravana. Pero no una cualquiera: una caravana tuneada por una gran artista, integrada en el entorno y con reminiscencias hippies y bucólicas. El romanticismo de la situación se vio retado la primera noche: las tres de la mañana y la […]

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abuelita, abuelita

Abuelas del mundo y sus platos | Delicatessen with love Un homenaje a todas las queridísimas abuelas del mundo que nos acercaron por primera vez a sus fogones, del fotógrafo Gabriele Galimberti. http://www.gabrielegalimberti.com/projects/delicatessen-with-love-2/ http://www.gabrielegalimberti.com/wp-content/uploads/2012/06/Haiti-1024×512.jpg  

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el plato o la vida (el plat o la vida)

Documental imprescindible. La diferencia entre llenar tripas y alimentar personas. Descubre en ‘El plato o la vida’ hasta qué punto los alimentos se han convertido en productos para saciar la codicia de algunas empresas y cómo ello destruye el trabajo de los agricultores de proximidad y cultivo ecológico, está generando un descalabro en algunos comedores […]

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cadena de semillas

Cuando sabemos a diario de megacorporaciones que se apoderan vilmente del adn de nuestro planeta, estrechando sibilinamente el cerco del acceso al alimento de toda la humanidad –¡vaya negocio!-, ser por un día un eslabón de una cadena de semillas que pasan de unas manos a otras, como presente de despedida y agradecimiento por el […]

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