el plato o la vida (el plat o la vida)

Documental imprescindible.
La diferencia entre llenar tripas y alimentar personas.

Descubre en ‘El plato o la vida’ hasta qué punto los alimentos se han convertido en productos para saciar la codicia de algunas empresas y cómo ello destruye el trabajo de los agricultores de proximidad y cultivo ecológico, está generando un descalabro en algunos comedores de colectividades y de paso, cómo quizás va a afectar en un futuro a la calidad de vida de nuestros hijos.

De la experiencia vivida por una cocinera, descubriréis que es posible un concepto de comedor sostenible tanto ecológicamente como económicamente, y cómo ello se puede llevar a cabo dándole la espalda a las empresas que pretenden vender productos y no alimentos.

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